Heute habe ich ein Rezept für die ganz „Süßen“ unter Euch – eine laut meinem kritischen Sohn als Testesser mit „Schmatz…“ kommentiert :-))
Zutaten:
50 g (brauner) Zucker (alternativ: Xylit, Kokosblütenzucker), 30 g Haselnüsse (alternativ: Mandeln), 50 g weisse Schokolade, 50 g Bitterschokolade (70 % Kakao), 50 g Milch (alternativ: Sojamilch), 30 g Butter (alternativ: Margarine).
Zubereitung:
Zucker und Haselnüsse in den Mixtopf geben, 20 Sek. /Stufe 10 pulverisieren, weisse und dunkle Schokolade in Stücken dazu geben, 10 Sek /Stufe 10 zerkleinern.
Milch und Butter dazu geben und 6 min/ 50 Grad /Stufe 4 verrühren. In ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Die angegebene Menge kann verdoppelt werden, die Zeiten bleiben dabei gleich.
Gutes Gelingen!
wundermix 